برند : Miscellaneous
برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.

خرید با قیمت مناسب از سایت معتبر دیجی کالا
قیمت محصول : 115000 تومان
تصاویر بیشتر

برند : Miscellaneous
برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.

خرید با قیمت مناسب از سایت معتبر دیجی کالا
قیمت محصول : 20500 تومان
استفاده از چاقو به مرور زمان باعث ایجاد اعوجاج در لبه آن میشود و این امر باعث میگردد تا چاقو پس از مدتی، دیگر کارایی لازم را نداشته باشد. اگر دقت کرده باشید قصابان در بین کارهای خود، به طور مکرر از مصقل استفاده میکنند. وظیفه مصقل تیز کردن لبه چاقو نیست، بلکه همانطور که از نام آن پیداست، نقش اصلی آن صیقلی کردن و از بین بردن اعوجاج و همچنین صاف کردن لبه برنده چاقو میباشد. جهت حفظ کیفیت چاقو توصیه میشود که به هیچ عنوان از دینامهای چاقو تیزکن و یا چاقو تیزکنهای ریلی جهت تیز کردن چاقو استفاده نکنید، زیرا که این ابزارها باعث از بین رفتن آبکاری لبه برنده چاقو میشود. جهت استفاده صحیح از مصقل، لازم است تا چاقو را تحت زاویه 30 درجه از مصقل نگه داشته و اقدام به تیز کردن چاقو کنید. روش کار بدین ترتیب است که ابتدا باید لبه برنده چاقو در محل اتصال آن به دسته را بر روی مصقل با زاویه 30 درجه قرار داده و سپس چاقو را به صورت مورب بر روی مصقل حرکت دهید، به طوری که در نهایت نوک چاقو از ناحیه انتهایی مصقل خارج شود. این حرکت را برای سمت دیگر چاقو نیز انجام دهید. این فرآیند را به تعداد 5 مرتبه، تکرار کنید. باید توجه کنید که فقط لبه برنده چاقو باید با مصقل در تماس باشد و نباید سایر قسمتهای تیغه چاقو، به مصقل برخورد کنند. با توجه به اینکه این مصقل از فولاد ساخته شده است، لذا جهت جلوگیری از سیاه شدن مصقل به مرور زمان، فقط به صورت خشک از آن استفاده کرده و از تماس هرگونه رطوبت با آن جلوگیری نمایید. در صورت تماس رطوبت با آن، بلافاصله با استفاده از پارچه، آن را تمیز کرده تا مانع اکسید شدن آن شوید.
تصاویر بیشتر
برند : Miscellaneous
برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.

خرید با قیمت مناسب از سایت معتبر دیجی کالا
قیمت محصول : 39000 تومان
کدبانوگری یک هنر تمام عیار به حساب می آید، بعضی تصور می کنند که منظور از کدبانو بودن صرف هزینه های گزاف و خرید بی رویه لوازم می باشد اما واقعا این طور نیست و معنی واقعی آن به این شکل است که با هدف گذاری های صحیح بدون آن که هزینه های زیادی را متحمل شویم از بهترین مواد و لوازم برخوردار باشیم و اصول مختلف و ریز خانه داری و آداب مهمان نوازی را رعایت کنیم. به طور مثال به جای خرید چندین ظرف که کاربری های متفاوت را برای آن ها قائل می شویم برای هر امری ظرف مخصوص به آن را در منزل داشته باشیم و به شکل صحیح و اصولی از آن ها استفاده نماییم، یکی از این ظروف جهت سرو کیک می باشد، بهتر است یک مدل از آن را در منزل داشته باشیم و جهت سرو انواع کیک خامه ای، کاپ کیک، کیک بستنی و … از آن استفاده نماییم خصوصا در مهمانی ها و جشن هایی که بصورت سلف سرویس پذیرایی صورت می گیرد این ظرف سرو را بر روی میز و ترجیحا نزدیک به نوشیدنی ها قرار داده و هنر کدبانوگری خود را نشان دهید.
تصاویر بیشتر
