برند : Miscellaneous
برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.
خرید با قیمت مناسب از سایت معتبر دیجی کالا
قیمت محصول : 92000 تومان
ظروف مسی از دیرباز به دلیل قلع اندود شدن در سطح داخلی آن جهت طبخ هر گونه غذا مناسب بوده و عمل قلع اندود کردن یا به اصطلاح سفیدکاری، در طول سال و بنا به ضرورت چند بار تکرار میشده است. قبل از استفاده برای اولین بار، یک ابر نم دار با خاکستر نرم ذغال به داخل ظرف بکشید و سپس آبکشی کنید. با این کار، سفیدی آن دوام بیشتری خواهد داشت. همچنین توصیه میشود که از سرکه و نمک برای تمیز کردن سطح بیرونی مس استفاده کنید. به جای سرکه از قره قروت یا آب نارنج هم میشود استفاده کرد. برای استفاده اولین بار از ظروف مسی داخل ظرف مقدار کافی شیر بریزید و پس از جوشیدن شیر تمامی قسمتهای داخل ظرف را با شیر بشویید. این کار علاوه بر نوعی ضدعفونی، باعث میشود که عمر قلع داخل ظرف افزایش یافته و زود سیاه نشود؛ البته لازم است که بعد از این کار شیر را دور بریزید. لازم است که طبخ غذا با استفاده از ظروف مسی همیشه با شعله ملایم همراه باشد. اگر ظرف مسی را بدون اینکه غذایی داخل آن باشد روی آتش بگذارید، قلع آن میسوزد. پس اول آب یا غذایتان را درون آن بریزید و بعد روی شعلهی ملایم آتش قرار دهید.
تصاویر بیشتر
برند : Mesaleen
برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.
خرید با قیمت مناسب از سایت معتبر دیجی کالا
قیمت محصول : 194000 تومان
شاید با دیدن یک ظرف مسی، خاطراتی از گذشته برایمان یادآوری شود؛ ظرفهایی که در گذشتههای نه چندان دور در خانههایمان استفاده میکردیم و با آمدن ظروف جدید، کنار گذاشته شدند. البته این پایان ماجرا نیست و چند سالی است که دوباره استفاده از این ظروف رونق پیدا کرده است. مزایای استفاده از ظروف مسی باعث شده که با وجود تنوع فراوان ظروف پختوپز در این دنیای مدرن، بازهم به سراغ همان ظروف مسی برویم. قابلمه، ماهیتابه یا دیگ از ظروف اصلی هر خانه به حساب میآیند. ازآنجاییکه مواد موردنیاز بدنمان از طریق غذاهایی که میخوریم تامین میشوند، ظرفهایی هم که برای پختوپز استفاده میکنیم، میتوانند بسیار تاثیرگذار باشند. استفاده از ظروف مسی را بسیاری از پزشکان توصیه کردهاند. قابلمهی مسی با قطر دهانهی 22 سانتیمتر در شهر زنجان و توسط هنرمندان این شهر ساخته شده، وزن آن بیش از یک کیلوگرم است و یک در هم دارد. روی در آن، یک دسته قرار دارد و علاوه بر آن دو دسته هم روی بدنه پرچ شده است که همه از جنس مس هستند. مس به دلیل خاصیت شکلپذیری و چکشخواربودن از قدیم برای ساخت ظروف استفاده میشد. حرارت در ظروف مسی بهخوبی پخش میشود و این موضوع باعث میشود غذا خوشمزهتر شود و به اصطلاح جا بیفتد. البته نظرهای مخالف هم در مورد فواید این ظروف وجود دارد. شاید بهتر باشد از این ظروف برای پخت همهی وعدههای غذایی استفاده نکنیم و استفاده از آن را به چند بار در هفته محدود کنیم. البته برای اینکه هنگام پخت غذا، مقدار زیادی مس وارد غذا نشود، درون این محصول را با استفاده از قلع، سفیدکاری کردهاند. همچنین در این ظرفها تا حد امکان نباید غذاهای اسیدی یا ترش پخت؛ چون باعث ازبینرفتن پوشش قلع آن میشود. برای شستوشوی این ظروف بهتر است آنها را با دست بشوییم و از قراردادن آنها در ماشین ظرفشویی خودداری کنیم.
تصاویر بیشتر
برند : Mesaleen
برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.
خرید با قیمت مناسب از سایت معتبر دیجی کالا
قیمت محصول : 194000 تومان
شاید با دیدن یک ظرف مسی، خاطراتی از گذشته برایمان یادآوری شود؛ ظرفهایی که در گذشتههای نه چندان دور در خانههایمان استفاده میکردیم و با آمدن ظروف جدید، کنار گذاشته شدند. البته این پایان ماجرا نیست و چند سالی است که دوباره استفاده از این ظروف رونق پیدا کرده است. مزایای استفاده از ظروف مسی باعث شده که با وجود تنوع فراوان ظروف پختوپز در این دنیای مدرن، بازهم به سراغ همان ظروف مسی برویم. قابلمه، ماهیتابه یا دیگ از ظروف اصلی هر خانه به حساب میآیند. ازآنجاییکه مواد موردنیاز بدنمان از طریق غذاهایی که میخوریم تامین میشوند، ظرفهایی هم که برای پختوپز استفاده میکنیم، میتوانند بسیار تاثیرگذار باشند. استفاده از ظروف مسی را بسیاری از پزشکان توصیه کردهاند. قابلمهی مسی با قطر دهانهی 22 سانتیمتر در شهر زنجان و توسط هنرمندان این شهر ساخته شده، وزن آن بیش از یک کیلوگرم است و یک در هم دارد. روی در آن، یک دسته قرار دارد و علاوه بر آن دو دسته هم روی بدنه پرچ شده است که همه از جنس مس هستند. مس به دلیل خاصیت شکلپذیری و چکشخواربودن از قدیم برای ساخت ظروف استفاده میشد. حرارت در ظروف مسی بهخوبی پخش میشود و این موضوع باعث میشود غذا خوشمزهتر شود و به اصطلاح جا بیفتد. البته نظرهای مخالف هم در مورد فواید این ظروف وجود دارد. شاید بهتر باشد از این ظروف برای پخت همهی وعدههای غذایی استفاده نکنیم و استفاده از آن را به چند بار در هفته محدود کنیم. البته برای اینکه هنگام پخت غذا، مقدار زیادی مس وارد غذا نشود، درون این محصول را با استفاده از قلع، سفیدکاری کردهاند. همچنین در این ظرفها تا حد امکان نباید غذاهای اسیدی یا ترش پخت؛ چون باعث ازبینرفتن پوشش قلع آن میشود. برای شستوشوی این ظروف بهتر است آنها را با دست بشوییم و از قراردادن آنها در ماشین ظرفشویی خودداری کنیم.
تصاویر بیشتر